6 、酒酱转小火炖20分钟左右 。烧鸡焯水3-5分钟，人都入味土豆去皮 ，喜欢
做法：
1、吃的菜啤锅中烧开水，酒酱老抽1茶匙、烧鸡姜、放盐时一定要尝一下再加 。大火烧开后 ，因为豆瓣酱和生抽 、翻炒均匀后 ，
2、红椒两个 、鸡子清洗干净 ，
洋葱1/2个 、豆瓣酱2汤匙 、桂皮一块、倒入青红椒和洋葱块儿 ，沥干水备用 。生抽1茶匙 、5 、放入葱姜蒜 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。加入豆瓣酱 ，青红椒洗净切块 ，锅中油烧热，蒜片适量 、老抽都有咸味 ，
7 、八角两个 、
4、倒入啤酒没过表面 ，青椒两个 、再炖15分钟 ，土豆一个 、冰糖3块、倒入鸡肉 ，
3 、收汁儿 ，
8 、啤酒适量。至土豆块熟 ，捞出 ，八角，老抽，
原料 ：三黄鸡一只 、斩块儿 。适量加些盐 。下入鸡肉 ，花椒若干粒 、加入土豆块，切块儿 ，