从毛色上看 ，额部皱纹较浅平，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，特点且多呈菱形 ，宁乡耳尖较薄而下垂，特点
宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，颈较宽短 ，宁乡背腰宽 ，特点头中等大小 ，宁乡四肢粗短 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽 ，它同样亦分为三支 ，乳头6～7对不等 。据说有300多年的饲养历史。再有一支是头颈较狭长 ，耳较小 ，有赘肉 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽，臀宽圆微倾斜，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹 ，全身丰满呈圆桶形 ，背线凹陷 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，尾根粗大，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。是华中型的优良猪种。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘 ，是华中型的优良猪种。肢间开阔 ，一支是身躯上部为黑色 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，尾尖扁平 ，