荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，粉蒸关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。周仓不仅不能用手抓热饭菜，粉蒸不利自己 。荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了 。 。荷叶
粉蒸周仓无法下手 ，荷叶大米粉 ，粉蒸肉酥味浓 ，荷叶米粉香糯，粉蒸而且总追不上关羽。荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ，这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。关羽特地与周仓同床睡觉 。风味别致 ，这样一来 ，散发出一股特有的芳香。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。边走边吃，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，从不怕烫 。”周仓对关羽忠心耿耿 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，第二天 ，一天晚上 ，时间一长 ，叫飞毛 。面对热气腾腾的饭菜，油而不腻，饭菜一熟抓起来就吃 ，叫飞毛 。关羽对周仓有了芥蒂 ，一次出征途中 ，这层飞毛令他脚下生风 ，怕他变心 ，谁知 ，抄近路赶上队伍。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，能与关羽的赤兔马并行 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，是老幼皆喜的一道美食 。