9 ，秘制
卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭放入姜 ，秘制6，卤排炒出香味。骨饭
3，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，洋葱切丝。时间稍微长一点 ，锅里放油 ，土豆加少许水打成泥 。
4 ，小火烧40分钟 。两颗冰糖 ，
10 ，焯水。
2 ，用白醋 ，半汤匙料酒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐 ，葱 ，姜片煮成汤备用 。
5 ，白菜帮 ，骨头加葱结，八角 ，
8 ，原料图 。黄瓜，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，白糖，大约一分钟。