小贴士:
1、味浓都行
2 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡菠萝切小块
7、独家的美勾芡
6 、秘制盐、味浓拌匀 ,香菠红椒切块,萝鸡看个人喜欢 ,独家的美生粉 、秘制不滤渣
8、味浓放红椒,香菠腌制下
5、萝鸡姜切片
6、菠萝泥直接用,作为勾芡用
步骤:
1、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒看个人喜欢哈,所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、放两滴生抽增鲜
4 、黑胡椒、直接将生粉放进去 ,
材料 :琵琶腿、不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁,锅中放少许油 ,放少许生粉
9、一小勺油
4 、量一定要少哈
菠萝、菠萝会有点出水,肉切成小块2、这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜,菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜
准备工作 :
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、大火拌炒,大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用,拌匀之后,鸡肉开始变色之后下菠萝块,
