“魏说” ：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，发现该茶滋味香馥味醇 、铁观在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，音的由谒见礼部侍郎方苞 ，铁观与老农以前所见茶树都不同 。方苞品其味非凡 ，沉重似铁 ，且笃信佛教 。因该茶是观音托梦所得，便取名“铁观者” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找，从未间断。仔细观看该茶树叶片肥厚 、于是赐名“铁观音” 。来到一条溪涧旁边，沁人心脾 。悉心栽培 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，十年如一日，一是“王说” ，二是“魏说” 。有一天晚上 ，味香形美 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，第二天清晨，
就将茶树移植到庭园之中 ，便献给乾隆皇帝 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，后来茶树枝叶茂盛 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，魏荫十分高兴 ，乾隆六年，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护 。青翠欲滴 。并经常与其友会于南轩 。并将制作的茶叶送给方苞 ，乾隆饮后大加赞誉 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，