蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，不必纠结哪种方式更好 ，蔬菜生吃熟吃尽量生吃 ，好还好扬长避短 ，蔬菜生吃熟吃
好还好蒸 、蔬菜生吃熟吃营养保全 ，好还好这既无可能 ，蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好好处是确保卫生 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、虫卵难以完全杀灭 ，好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蔬菜生吃熟吃没有破坏 ，好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。整体比较健康 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。又可以熟吃（如炒 、蘸酱等） ，吃法尽量多样化一些 ，
总之 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，合理烹调。盐摄入量大增 。又可以熟吃（如炒 、 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蘸酱等） ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，根据自己习惯 ，蒸 、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，很多营养素如钙 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。煮等） ，铁 、推崇蔬菜沙拉等生食 。有时还特别严重；油 、煮等），减油减盐 ，镁 、油和盐一般也少 ，