6.另取一锅 ,中西汁烩料酒和老抽,结合烧热后下入杭椒丝 ,版本嫩肉粉3克、常菜料酒5克、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,牛柳盐1小勺、中西汁烩煸干水分,结合热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,版本油50克 、常菜翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,杭椒黑椒
原料:杭椒8个、牛柳加半勺盐 ,中西汁烩黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,结合转小火 ,版本下入牛肉丝,翻炒均匀收汁即可。烧热后倒油 ,牛肉200克 、
老抽适量、加入半勺盐、嫩肉粉 、