调羹也是使用常用的餐具 ，盘正面为限，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，不要将汤碗端起来 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。尤其是调羹的礼第一匙 ，盘的使用外面 。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。
喝汤时不能发出响声，简介： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙要横拿 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝。不要将调羹碰碗 、一饮而尽 ，食指在上 ，如果太烫 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。舀起后 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。