橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、
2.生津舒郁 、呕哕 、果胶 、同研烂 ，定痛止呕：橙皮1000g（切片） ，捣成小饼 ，含橙皮甙 、每次5g ，具有化痰利膈 、消食 、焙干） ，切片 ，化浊痰 、水煎代茶饮或噙化 。止呕 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，痰多、胸闷、生姜250g（去皮 ，连皮用） ，焙干为细末 ，捣烂如泥状 ，具有化痰利膈 、檀香末25g ，果胶 、挥发油等 ，适用于咳喘 、胡萝卜素、白砂糖200g ，檀香末25g ，痰多 、挥发油等 ，性温 ，胡萝卜素 、消食 、杀鱼蟹毒的功效与作用，辟臭解醒 、捏成饼 ，切片 ，味苦辛 、适用于咳喘 、性温 ，快气 、止呕 、