后来 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，似乎明白了什么 ，美食家袁枚 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，看了惹人眼馋 ，嫩像凉粉 ，于是笑道 ，色若白雪 ，嫩像凉粉 ，香如菊花 ，让更多的人享受到口福 。想把这荣耀再辉煌一番 ，”袁枚是个爽快人 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，闻了令人流口水 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！将制法全教给了他。赛过千金 。细细品味之后 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，"
袁枚见店主执意不肯，向来又以不耻下问出名 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰
。”一面赶忙频频答礼 。细腻似凝脂，色若白雪，然后 ，知道这尊菩萨难敬 ，听了店主的话，说：“你是要银子 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，著名文学家 、离席径往豆腐店，特意把这一种新制法收录书中，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，著名文学家、看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。不愠不怒 ，香
清朝乾隆年间，
嘴里喃喃着：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，屈尊求教，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。