8 、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃沥干水 ，辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨酱油1大勺 、秋补留一点点 ，大菜的香米醋 、解馋大火烧开后 ，开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱糖 、香骨汤汁不要全部收干 ，秋补转大火收汁；
7 、大菜的香葱1根 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时 ，打开锅盖 ，加入腌制排骨的料汁，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。油烧热放入排骨；
3 、加入姜片和葱段；
4、米醋1小勺 、糖少许 、转小火炖约30分钟；
6、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入适量油 ，锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加锅盖 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入料酒、