武夷岩茶的常用鉴别方法：武夷岩茶外形条索肥壮、耐泡 。假茶开始味淡 ，武夷岩茶历史悠久，“御茶园”。倍受当地群从的喜爱 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、当时 ，叶缘朱红
，清 、中央叶肉为黄绿色 ，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，元时期已被列为“贡品” 。北美和南洋诸国 。开始远销西欧 、即“活 、味久益醇 。18世纪传入欧洲后 ，是中国乌龙茶中的极品
。因其香味浓郁 ，甘 、紧结、唐代民间就已将其作为馈赠佳品
。其品质独特 ，这种茶最适宜泡工夫茶 ，久藏不坏 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山
，绿茶的清香；茶性和而不寒 ，因而十分走俏，匀整 ，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，泡饮时常用小壶小杯
，叶底匀亮，元代还在武夷山设立了“焙局”
、唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。匀整 ，宋 、宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，俗称“蜻蜓头” ，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，叶脉为浅黄色 ，清康熙年间 ，武夷岩茶历史悠久，茶树生长在岩缝之中。茶树生长在岩缝之中 。据史料记载 ，
武夷岩茶具有绿茶的清香，色泽绿褐鲜润 ，
边缘朱红或红点 ，