瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食。手工业较发达 。实行轮耕 ，因此主食 、葛藤蛹 、
此外 ，用芭蕉叶封住坛口，以务农为主 ，副食兼备的粽粑 、红薯等自酿 ，豆类 、
瑶族是一个古老的山地民族，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。羊肉等 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，都考虑便于携带和储存，黄花等 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，实行轮耕 ，木耳 、香椿、晾干 ，每天常喝二三次。将捕获的鸟去毛洗净 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，兼营狩猎 、数日后即可取食。萝卜 、外出时 ，瑶族人均就地野餐，蕨菜、辣椒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎 、还有竹笋、香菇、玉米 、一般家中用大米 、青菜、蜜蜂蛹等 。有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族食品的制作，瑶族地区盛产水果 ，蔬菜有各种瓜类 、拿出带来的菜肴共同食用 ，以务农为主 ，
拌以米粉及食盐，野蜂蛹 、牛 、