4.土豆去皮洗净切厚片。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉生抽 ，不腻不可不食另外 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。肉片切薄些更好吃 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉米粉 ，味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
6.入锅蒸，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整 ，略有一点米粉肉的香味。（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒 ，土豆
调料 ：料酒 ，
3.蒸五花肉，