黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关
，“香花鸡丝”、使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多
，并亲理厨政 。巧制“樟茶鸭子” 、被留
黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，简介： 黄晋林出生于1873年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，诗赋 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，辞官后在家闲居 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。
此外，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。返回四川后曾任射洪 、陈海清 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。最有名的当属陈皮牛肉 ，但未刊印 。“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，
亲自端菜上桌 ，其店中事厨者多为家中女眷，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，同年病逝于重庆市 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，